Koyun sağımı nasıl yapılır?

Bir koyunda elde edilen gelirin %45’i etten, %15’i yapağı ve yapağıdan, %40’da süttendir. Bu yüzden sağım ve süt üretiminde çok önemli yer tutar.

Sağımda dikkat edilecek konular; – Meradan dönen hayvan hemen sağıma alınmaz. Bir saat kadar dinlendirilir. – Sağımda hayvanlara sert muamele yapılmaz – Günde iki sağım yapıldığında sabah ve akşam sağımları arası en az 10 saat olmalı – Soğuk ve kırağılı günlerde sabah sağımı daha geç sıcak günlerde daha erken yapılır – Uzak meradaki hayvanlar olduğu yerde sağılır – Sağım seri ve kısa sürede yapılmalıdır. 2-2,5 saatte 100 koyun sağılabilir   – Sağımdan önce memeler ve kaplar mutlaka temizlenir.