Babagannuş nasıl yapılır?
Tadıyla damakta iz bırakan mezelerden Babagannuş nasıl yapılır?
Malzemeler
2 patlıcan (közlenmiş)
1 kırmızı biber (közlenmiş)
1 domates (közlenmiş veya rendelenmiş)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 tutam maydanoz
Yapılışı
Közlenmiş sebzeleri doğrayın, sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Maydanozla süsleyin.