Haydari nasıl yapılır?
Bilinen mezeler arsından yer alan Haydari nasıl yapılır?
Malzemeler
1,5 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı beyaz peynir (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tutam dereotu
Tuz
Yapılışı
Yoğurt ve peyniri karıştırın.
İçine sarımsak, nane, dereotu ve tuz ekleyin.
Zeytinyağı gezdirip karıştırın.
Servis tabağına alın, üzerine nane serpin.