Bakan Yumaklı: Sokak lezzetleri mercek altında

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son dönemde yaşanan gelişmelerin ardından sokak lezzetleri olarak bilinen gıda satış yerlerine yönelik yeni bir denetim süreci başlatıldığını açıkladı. Yumaklı, “Son olaylardan sonra yeniden gündeme gelen sokak lezzetleri diye tabir edilen gıda satış yerlerini de mercek altına aldığımız bir başka sektörel denetimi başlatıyoruz” sözleriyle kamuoyuna duyuru yaptı. Bakanlığın yürüttüğü bu denetimlerin, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini artırmak amacıyla gerçekleştirileceği belirtildi. Sokak lezzetleri kültürünün yaygın olduğu Türkiye’de, bu adımın hem üretici hem tüketici açısından önemli sonuçlar doğurması bekleniyor.