Ege’den dünyaya meyve sebze ürünleri dışsatımı…
Türkiye, 2026 yılının ilk çeyreğinde 511 milyon dolarlık meyve sebze mamulü satarken; Ege Bölgesi 221 milyon dolarlık payla bu alanın öncüsü oldu. Ülke genelindeki dış satımın yüzde 43’ünü tek başına karşılayan bölge; kuru domateste yüzde 95, kornişon turşuda yüzde 94, biber turşusunda ise yüzde 90 gibi yüksek oranlarla rakipsizliğini korudu.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, sanayiye yönelik üretimin artmasıyla ürünlerin işlenerek daha değerli hale getirildiğini belirtti. İklim krizinin zorluklarına karşın 2025 yılını 2,6 milyar dolarla kapattıklarını hatırlatan Uçak, 2026 sonu için 3 milyar dolarlık hedef koyduklarını dile getirdi. Ürün bazında sebze konserveleri ilk sırada yer alırken; meyve suları ile domates salçasındaki artış dikkat çekti. En çok talep ise ABD, Almanya ile İngiltere’den geldi.
colorful healthy smoothies and juices in bottle
Türkiye’nin dünyanın gıda ambarı olduğuna vurgu yapan Başkan Uçak, şunları söyledi:
“2025 yılında iklim krizi nedeniyle pek çok üründe üretim düşüşleri yaşamamıza rağmen dünyanın dört bir tarafına meyve sebze mamulleri ihraç ederek 2025 yılında 2,6 milyar dolar meyve sebze mamulleri ihraç ettik. 2026 yılında bundan sonraki süreçte hava koşullarında bir olumsuzluk yaşamazsak meyve sebze mamulleri ihracatında 2026 yılı sonunda 3 milyar dolara ulaşabiliriz.
Frozen red tomatoes. Slices, pieces, puree frozen tomatoes on a wooden board
Meyve suyu ihracatımız yüzde 14’lük artışla 42 milyon dolardan 48 milyon dolara yükseldi. Domates salçası ihracatımız 36 milyon dolardan 44 milyon dolara çıkarken domates salçası ihracatımızdaki artış yüzde 22 oldu. Biber turşusu ihracatımız 40 milyon dolar, karışım meyve sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı.
Pickled cucumber, onion, peppers, olives and vegetables
Geleneksel ihraç pazarımız Almanya 67,3 milyon dolarla zirve ortağı olurken, İngiltere Türkiye’den 35,5 milyon dolarlık meyve sebze mamulleri talep etti. Irak’a meyve sebze mamulleri ihracatı yüzde 58’lik artışla 29 milyon dolardan 30 milyon dolara çıkarken, Hollanda 23,7 milyon dolar, KKTC 20 milyon dolar, Suriye 19,2 milyon dolar, İtalya 18 milyon dolar, Fransa 11 milyon dolar ve Filistin 9,5 milyon dolarlık meyve sebze talebiyle ilk 10’a girdiler”