Hayvancılıkta yem maliyetleri ile süt fiyatı makası açılıyor…

Türkiye'nin hayvancılık merkezlerinde yükselen yem fiyatları ile düşük kalan süt alım fiyatları, besicileri üretimden el çekme noktasına taşıdı. Küspe, mısır silajı, kesif yem giderlerindeki tırmanış, küçük, orta ölçekli işletmelerin sürekliliğini sekteye uğratıyor. Üreticiler, süt-et oranının bozulması nedeniyle anaç hayvan kesimlerinin hızlandığını, bu tablonun ilerleyen dönemde et arzında büyük açıklar doğuracağını vurguluyor. Besicileri zorlayan temel koşullar Hayvancılık işletmelerinin ayakta kalma mücadelesinde öne çıkan temel darboğazlar şöyle sıralanıyor: Yem Giderlerindeki Tırmanış: Döviz kuralına bağlı dış alım girdileri ile akaryakıt zamları, kaba yem, kesif yem fiyatlarını katladı. Süt Fiyatı Baskısı: Süt Konseyi tarafından duyurulan tavsiye fiyatların üretim maliyetini karşılamaması, çiftçinin zarar etmesine yol açtı. Anaç Hayvan Kesimleri: Zarar eden üreticilerin ahırlarını kapatarak damızlık hayvanları kesime göndermesi, uzun vadeli hayvancılık altyapısını tehdit ediyor. "Yem fiyatları her ay artarken sütümüzün karşılığını alamıyoruz. Borçla çevrilen çark bir gün duracak. Üretici ahırını kapatırsa bu ülkenin sofrasına et, süt pahalı gelir."