0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fermente tahıllardan elde edilen, yoğun kıvamlı ve besleyici bir içecek olan boza, probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler. Aynı zamanda içerdiği B vitaminleriyle enerji verici bir içecek olarak öne çıkar.

Besin Değeri (1 bardak boza – yaklaşık 250 ml):

•             Enerji: 200-250 kcal

•             Karbonhidrat: 40-50 g

•             Protein: 4-5 g

•             Yağ: 1-2 g

•             B1, B2, B6 ve B12 vitaminleri ile probiyotik açısından zengin

Yararları:

 Bağırsak mikrobiyotasını destekleyen doğal probiyotikler içerir.

 İçeriğindeki B vitaminleri sayesinde sinir sistemi ve enerji metabolizmasını destekler.

 Anne sütünü artırıcı etkisi olabilir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

 Yüksek şeker içeriği nedeniyle fazla tüketimi kilo artışına neden olabilir.

 Mide hassasiyeti olan kişilerde fazla tüketimi gaz ve şişkinliğe yol açabilir.

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bozanın sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin şunları ekliyor:

“Boza, içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen harika bir içecektir. Ancak fermantasyon süreci nedeniyle şeker içeriği yüksek olabilir. Bu yüzden ölçülü tüketmek ve doğal yöntemlerle hazırlanmış boza teryeğlemek önemlidir.”