Nisan ayında dana eti fiyatlarında %6,4’lük bir artış yaşanırken, yılbaşından bu yana toplam yükseliş %25’e ulaştı. Kırmızı et üretimi ise 2024 yılında %11,7 azalarak arz yönlü sıkıntıları daha da derinleştirdi.
Son yıllarda et sektöründe yaşanan üretim daralması, fiyat artışları, dışalıma bağımlılığı artırırken, son 28 ayda canlı hayvan ile kırmızı et dışalımına ödenen tutar 3,2 milyar doları aştı. Bu durum, yerli üretimin desteklenmesi gerekliliğini bir kez daha gündeme getiriyor.
Sektör temsilcileri, yüksek maliyetler ile istem eksikliği nedeniyle fiyatların önümüzdeki aylarda daha da yükselebileceğini belirtiyor. Yerli üretimin korunması, sürdürülebilir bir tarım politikası ile piyasanın dengelenmesi gerektiği vurgulanıyor.
YAZARLAR
25 Mayıs 2025YAZARLAR
25 Mayıs 2025YAZARLAR
25 Mayıs 2025ETKİNLİK
25 Mayıs 2025GÜNDEM
25 Mayıs 2025GÜNDEM
25 Mayıs 2025GÜNDEM
25 Mayıs 2025