0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen kan kırmızı domatesler, binbir emekle güneşte kurutulduktan sonra 98 ülkeye gönderildi. Türkiye, 2025 yılının ilk on ayında 108 milyon dolarlık kuru domates dışsatımıyla İtalya’nın ardından dünya ikincisi oldu.

Türkiye’nin kuru domates dışsatımının yüzde 94’ünü Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyeleri gerçekleştirdi. Egeli dışsatımcılar, 101 milyon dolarlık dış satım başarısına imza attı.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, miktar bazında yüzde 11 azalışla 34 bin 419 ton kuru domates gönderildiğini, buna karşın dolar bazında yüzde 12 fiyat artışıyla gelir düzeyinin korunduğunu açıkladı.

Avrupa Birliği’ne kuru domates satımında uygulanan 8 bin 900 tonluk kota nedeniyle satımcılar her yıl ocak ayında bu sınırı dolduruyor. Uçak, kotanın kaldırılması ya da Türkiye’nin potansiyelini yansıtacak biçimde artırılması gerektiğini belirtti. Bu gerçekleşirse 200 milyon dolara ulaşabileceği öngörülüyor.

Kuru domatesin lezzet ile şifa kaynağı olduğunu vurgulayan Uçak, ürünün makarnadan salataya, kahvaltıdan çorbaya, etli yemekten pizzaya dek geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu söyledi. Türkiye, 15 milyon ton taze domatesten elde edilen kuru domatesleri ABD’den Japonya’ya, Brezilya’dan Almanya’ya 98 ülkeye gönderdi. 2025 sonunda 125 milyon dolarlık dışsatım hedeflenirken, 2026’da bu rakamın 150 milyon doları aşması bekleniyor.

ABD, İtalya, İngiltere ile Almanya öne çıkan ülkeler oldu. ABD’ye yüzde 24 artışla 26,2 milyon dolara ulaştı. İtalya’ya gönderim yüzde 20 artışla 19,5 milyon dolara çıktı. İngiltere ile Almanya, 8,7 milyon dolarlık istemle üçüncülüğü paylaştı.

Mineral yönünden zengin olan kuru domates, kalp sağlığını koruyor, kemik dokusunu güçlendiriyor, karaciğeri temizliyor, bağışıklığı destekliyor. A, K ile C vitamini içeriğiyle kansere karşı koruyucu, göz sağlığına yararlı, demir eksikliğine bağlı kansızlığı önleyici özellik taşıyor.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.