0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan yaprak sarmada, Türkiye’nin dışsatımı 2026 yılının ilk beş aylık döneminde yüzde 36’lık tırmanışla 9,5 milyon dolardan 13 milyon dolara ulaştı. Ülke genelindeki bu kazancın yüzde 80’ini tek başına göğüsleyen Ege Bölgesi, 10,4 milyon dolarlık payıyla dışsatımın öncüsü durumunda yer alıyor. Gıda dış satımında çift haneli büyümenin zorlaştığı bu dönemde yakalanan ivme, ürünün yeryüzü pazarındaki yerini sağlamlaştırdığını gösteriyor. Türkiye’nin toplam yaprak sarma dışsatımı, 2025 yılında da yüzde 35’lik bir artış sergileyerek 17,2 milyon dolardan 23,2 milyon dolara tırmanmıştı.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, 2025 yılında gerçekleştirilen 17,6 milyon dolarlık dışsatımla Türkiye genelinin yüzde 76’sını karşılayan bölgede, gönderilen her dört kutudan üçünde Egeli üreticilerin imzasının bulunduğunu anımsattı. 2026 yılının ocak-mayıs diliminde ise Ege’deki artışın yüzde 48’e ulaşarak Türkiye ortalamasını aştığını belirten Öztürk; bu başarının yeni pazarlara erişim, markalaşma, yüksek değerli ürün geliştirme yeteneğinden kaynaklandığını vurguladı.

Küresel alışverişte istemin nazlı seyrettiği bir dönemde yakalanan bu güçlü başarının, yaprak sarmanın yalnızca belli katmanlarda kalmayıp uluslararası perakende ile hazır gıda alanlarında da yer bulduğunu gösterdiğini söyleyen Öztürk, orta vadeli amaçlarının 50 milyon dolara ulaşmak olduğunu ekledi. Yaprak sarma dışsatımında en çok istek gösteren ülkelerin başında ise Almanya, Suudi Arabistan ile Amerika Birleşik Devletleri geliyor.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.