Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 24 Temmuz 2025 tarihli haftalık yağsız dana ve kuzu karkas fiyatlarını yayımladı.
Türkiye genelinde:
Dana karkas ortalama fiyatı: 451,09 TL/kg
Kuzu karkas ortalama fiyatı: 461,66 TL/kg
Yıllık değişim oranları:
Dana eti fiyatı %50,5 arttı
Kuzu eti fiyatı %32,7 yükseldi
Bölgesel farklar:
En yüksek dana karkas fiyatı: Karadeniz Bölgesi – 461,70 TL/kg
En düşük dana karkas fiyatı: Akdeniz Bölgesi – 446,00 TL/kg
En yüksek kuzu karkas fiyatı: Marmara Bölgesi – 506,00 TL/kg
En düşük kuzu karkas fiyatı: Güneydoğu Anadolu – 429,20 TL/kg
Bu veriler, kırmızı et piyasasında yükseliş eğiliminin sürdüğünü gösteriyor. Fiyatlar ödeme ve kesim koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Ayrıntılı haftalık raporlar için UKON’un resmi sitesine göz atabilirsiniz.
YAZARLAR
04 Kasım 2026YAZARLAR
04 Kasım 2026YAZARLAR
04 Kasım 2026ETKİNLİK
04 Kasım 2026GÜNDEM
04 Kasım 2026GÜNDEM
04 Kasım 2026GÜNDEM
04 Kasım 2026