Suriye’nin Halep kentineözgü, kahvaltılık ya da yemeklik olarak iki çeşidi olan, biber, cevizle çeşitli baharatların karışımından yapılan tuzlu meze muhammara nasıl yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı ceviz içi
3 yemek kaşığı ekmek içi veya galeta unu
3 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz
Yapılışı
Cevizi robottan geçirin.
Salça, ekmek içi, sarımsak, baharatlar, nar ekşisi ile zeytinyağıyla karıştırın.
Yoğun kıvamlı bir karışım elde edin.
YAZARLAR
04 Eylül 2026YAZARLAR
04 Eylül 2026YAZARLAR
04 Eylül 2026ETKİNLİK
04 Eylül 2026GÜNDEM
04 Eylül 2026GÜNDEM
04 Eylül 2026GÜNDEM
04 Eylül 2026