0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Chia tohumu, sağlıklı yaşamın simgesi oldu. Küçük yapısına karşın büyük yarar sunan bu besin, kalp sağlığından sindirim düzenine kadar birçok alanda beden işleyişine katkı sağlıyor. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Beslenme Uzmanı Derya Eren, chia’nın yüksek lif oranı, bitkisel protein içeriği, omega-3 yağ asitleriyle bağışıklığı güçlendirdiğini, uzun süre tokluk sağladığını belirtti.

Kahvaltıdan tatlıya kadar birçok tanımdayer bulan chia tohumu, bilinçsiz tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabiliyor. “Doğal olan zararsızdır” düşüncesi, chia gibi yoğun içerikli besinlerde yanıltıcı olabiliyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Eren, chia tohumu tüketilirken dikkat edilmesi gereken noktaları sıraladı:

Kuru bir şekilde tüketmeyin

Chia tohumları sıvı emerek şişer. Bu nedenle kuru şekilde tüketmek, yemek borusunda takılma ya da sindirim problemlerine yol açabilir. Tüketmeden önce bir süre sıvı içinde bekletmek veya yoğurt, süt ya da smoothie gibi sıvı besinlerle karıştırarak almak hem sindirimi kolaylaştırır hem de tohumların besin değerinden daha iyi yararlanmanızı sağlar.

Fazlası yarardan çok zarar

Chia’nın aşırı tüketimi kabızlık, şişkinlik ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Özellikle kabızlık eğiliminiz varsa, chia tohumunu mutlaka yeterli sıvı ile birlikte tüketmeli ve miktarını yavaş yavaş artırarak önce vücudunuzu alıştırmalısınız. Ayrıca chia, kalorisi yüksek bir besin olduğu için gereğinden fazla tüketmek fark etmeden kilo alımına neden olabilir. Unutmayın, chia’dan fayda görmek için dengeli ve bilinçli tüketim şart.

Su dengesini savsaklamayın

Chia tohumu fazla tüketildiğinde, içeriğindeki yüksek lif nedeniyle vücudun su ihtiyacı artar. Eğer yeterli sıvı alınmazsa, bu durum dehidrasyona ve mineral dengesizliklerine yol açabilir. Bu nedenle chia tohumunu tüketirken bol su içmeye özen göstermek, vücudun sıvı dengesini korumak açısından oldukça önemli.

Vücudunuzu alıştırarak tüketmeye başlayın

Lif tüketimi düşük olan kişiler, chia tohumuna birden fazla kaşıkla başladıklarında vücut bu lif artışına hemen uyum sağlayamayabilir ve gaz, karın ağrısı ile şişkinlik yaşayabilir. Bu nedenle chia tohumunu küçük miktarlarda başlayarak ve zamanla artırarak tüketmek, sindirim sisteminin uyum sağlaması açısından en doğru ve sağlıklı yaklaşımdır.

İlaç kullanıyorsanız dikkatli olun

Kan sulandırıcı veya tansiyon ilacı kullananlar ya da kronik hastalığı olan kişiler, chia tohumunu yüksek miktarda tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmalı. Çünkü chia tohumu kan basıncını ve pıhtılaşmayı etkileyebilir bu etkileşim de ilaçlarla bir araya gelince istenmeyen sonuçlara yol açabilir.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.