Tarım Bakanlığı, doğadan toplanan mantarlara karşı uyarıda bulundu. “Rengine, kokusuna, biçimine aldanmayın. Bilinmeyen mantarı sofraya taşımayın” bildirisiyle, zehirli türlere dikkat çekildi.
Türkiye’de en sık rastlanan zehirli mantarlar arasında şunlar yer alıyor:
– Köygöçüren: Zeytin yeşili, sarımsı şapkasıyla tanınır. En tehlikeli türlerden biri.
– Ağulu Yalancı Gelin: Kahverengi tonlarında, kenarları kıvrımlı.
– Şeytan Mantarı: Gri ya da beyazımsı şapkası, kırmızımsı gövdesiyle ayırt edilir.
– Sinek Mantarı: Kırmızı şapkası üzerinde beyaz benekler bulunur.
– Panter Mantarı: Kahverengi şapkası, beyaz benekleriyle Sinek Mantarı’na benzer.
Bu türler, görünüşleriyle yenilebilir mantarları andırır. Ayırt edilmesi güç, zehirlenme riski yüksek.
Bakanlık, doğadan toplanan mantarın yalnızca uzman denetiminden geçtikten sonra tüketilmesini öneriyor.
YAZARLAR
28 Ağustos 2026YAZARLAR
28 Ağustos 2026YAZARLAR
28 Ağustos 2026ETKİNLİK
28 Ağustos 2026GÜNDEM
28 Ağustos 2026GÜNDEM
28 Ağustos 2026GÜNDEM
28 Ağustos 2026