0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye, 2024/25 sofralık zeytin döneminde en çok üreten ülke oldu. Siyah ile yeşil zeytin dışsatımıyla 117 ülkeye ulaşan sektör, 255 milyon 310 bin dolarlık gelirle önceki dönemin yüzde 22 üstüne çıktı. Bu rakam, sofralık zeytin dışsatımında bugüne dek elde edilen en yüksek döviz kazancı oldu.

Miktar bakımından 100 bin 884 tonluk satışla 2021/22 dönemindeki 109 bin tonluk doruğun ardından ikinci sıraya yerleşildi. Anadolu’nun 200 milyonu aşan zeytin ağacı, bu dönemde 750 bin ton sofralık ürün verdi. Türkiye, sofralık üretimde ilk kez dünya sıralamasında başa geçti.

Pouring fresh virgin olive oil on green and black ripe olives in bowl, on dark stone table or black background.

İç pazarda değerlendirilen ürünün yanı sıra dış ülkelere gönderilen zeytin, milyonlarca sofraya tat ile sağlık taşıdı. Ege Zeytin ile Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, “250 milyon dolarlık hedefi geçtik” diyerek sevincini paylaştı.

Yeni dönem için hedef 300 milyon dolar. Son günlerdeki yağışların ürün bolluğunu artıracağı öngörülüyor. Dünya fiyatlarındaki toparlanma da dikkate alındığında, 2025/26 döneminde bu hedefin yakalanması bekleniyor.

Zeytin, Anadolu’nun bereketli toprağında yetişmesine karşın, iç pazarda fiyatlar yükseldi, erişim zorlaştı. Yurttaş, kendi toprağının ürününü almakta güçlük çekti. Üretim bolluğu, iç tüketimi kolaylaştırmadıkça, bu başarının eksik kalacağı unutuluyor.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.