0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ege’nin simgesi zeytin, İzmir Anakent Belediyesi öncülüğünde kurulan Zeytin Bilim Kurulu ile hak ettiği değere kavuşuyor. Akademisyenler, üreticiler, kooperatif temsilcilerinden oluşan kurul; dikimden hasada, sıkımdan pazarlamaya tüm süreçleri bilimsel yöntemlerle yeniden tasarlayacak. İzmir tarımının lokomotifi olan zeytinyağında “doğru üretim, yüksek katma değer” ilkesiyle hareket edilecek.

Zeytin Bilim Kurulu’nun ilk toplantısında konuşan Başkan Dr. Cemil Tugay, üretimdeki geleneksel hataların ürüne değer kaybettirdiğine dikkat çekti. Kasalarla taşıma, yanlış sıkım teknikleri, depolama sorunları gibi verimi düşüren etkenlerin ortadan kaldırılması hedefleniyor. Tugay, İzmir markasını dünyada tanınır kılmak için “İzmir Olive Export Hub” adıyla bir dışsatım merkezi kuracaklarını duyurdu.

Kurul; hastalıklarla mücadeleden toprak güçlendirmeye, doğru fidan seçiminden uluslararası pazarlara kadar geniş bir alanda yol haritası belirledi. Üreticinin girdi maliyetlerini düşürecek, kaliteyi belgeleyecek sistemler yaşama geçirilecek. Amacın yalnız üretim değil, İzmir zeytinyağını küresel piyasada aranan bir marka durumuna getirmek olduğu vurgulandı.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.