0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin en önemli erkenci karpuz üretim merkezlerinden biri olan Antalya’da, hasat dönemiyle birlikte üreticilerin yoğun çalışması sürüyor. Piyasadaki fiyat dalgalanmalarına, artan girdi maliyetlerine karşın toprağına gözü gibi bakan Antalyalı bir karpuz üreticisi, tarımdaki başarısının sırrını tokat gibi bir sözle özetledi: “Ben işimi şansa bırakmıyorum, yapmam gereken ne varsa onu yapıyorum.”

Tarlasında gece gündüz demeden çalışan üretici, yetiştirdiği ürünün kalitesine olan güvenini kanıtlamak adına olgunlaşan karpuzlardan birini seçerek basının önünde kesti. Bıçağın vurulmasıyla ikiye ayrılan karpuzun rengi, kokusu, sulu yapısı tam not alırken, üreticinin bu gururu yüzüne yansıdı.

“Tarıma Bilimle, Emekle Yaklaşmak Zorunlu”

Geleneksel yöntemlerin ötesine geçerek, doğru sulama, dengeli gübreleme, ekolojik döngüye zarar vermeyen bitki koruma yöntemlerini uyguladığını belirten çiftçi, şansa güvenerek tarım yapılamayacağını vurguladı. Tohum seçiminden toprak hazırlığına, çapalama sürecinden hasat anına dek her aşamayı büyük bir titizlikle takip ettiğini söyleyen üretici, bilinçli tarımın önemine dikkat çekti.

Karpuz üretiminde yaşanan en büyük sorunlardan birinin olgunlaşmadan toplanan “ham karpuzlar” olduğunu anımsatan çiftçiler, bu durumun hem Antalya karpuzunun marka değerine zarar verdiğini hem de tüketicinin güvenini sarstığını dile getiriyor. Antalyalı üreticinin tarlasından kestiği o kıpkırmızı karpuz, bilimin, doğru tarım tekniklerinin, dökülen alın terinin en somut kanıtı oldu.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.