Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi konumundaki İspanya, üretici fiyatlarının daha fazla düşmesini engellemek amacıyla kasım ayından başlayarak üretimin yüzde 12’sini piyasaya sürmeme kararı aldı. İlk kez uygulanan bu önlem kapsamında, Eylül 2027 sonuna dek yaklaşık 188 bin ton ürün piyasadan çekilecek.
İspanyol hükümeti, piyasadaki arzı düzenlemek amacıyla zeytinyağı fabrikalarına Kasım 2026’dan başlamak üzere üretimlerinin yüzde 12’sini depolama zorunluluğu getirdi. Cuma günü İspanyol Resmî Devlet Gazetesi’nde (BOE) yayımlanan düzenleme, her fabrikanın aylık bildirdiği üretim miktarına uygulanacak. Fabrikalar, zeytinyağını kendi tesislerinde ya da üçüncü taraflara ait depolarda koruyabilecek.
Tarımsal Üretim ile Piyasalar Genel Müdürlüğü, düzenlemenin ekim ayı ve önceki aylarda bildirilen üretimi kapsamadığını açıklarken, depolanan zeytinyağının üretim sezonunun biteceği 30 Eylül 2027 tarihine dek piyasaya sürülmemesi gerekiyor.
Güçlü hasat beklentisi fiyatları düşürdü
Bu karar, İspanya’da güçlü bir hasat beklentisi ile şu anki yüksek düzeylerde bulunan zeytinyağı stoklarının olduğu bir dönemde alındı.
Arz ve Stok Durumu: Sezon başındaki stoklar 357 bin 40 ton düzeyindeyken, üretimin 1 milyon 602 bin 596 tona ulaşması bekleniyor.
Fiyatlardaki Düşüş: El País gazetesine göre İspanyol üreticiler, kasım ayı başında sızma zeytinyağının kilogramı için yaklaşık 3 avro alırken, bu rakam bir yıl önce yaklaşık 4 avro düzeyindeydi.
Yasal Dayanak: İspanya hükümeti, sezon başındaki stoklarla tahmini üretimin toplamının önceki altı sezonun ortalamasını en az yüzde 20 aşması durumunda zeytinyağının bir bölümünü piyasadan çekme yetkisine sahip olup bu sezonun verileri söz konusu koşulu karşıladı.
Geçmiş yıllarda kuraklık ile sıcak hava dalgalarının zeytin hasadını olumsuz etkilemesi nedeniyle zeytinyağı fiyatları keskin biçimde yükselmişti. Üretimin yeniden toparlanmasıyla birlikte fiyatlar düşüşe geçti.
Sektörün üç büyük ismi satın alma için anlaştı
Hükümetin aldığı bu piyasa düzenleme kararı, zeytinyağı sektörünün dev isimlerini bir araya getiren önemli bir satın alma anlaşmasıyla aynı döneme denk geldi.
İspanyol şirketler Dcoop ile Acesur, borsada işlem gören zeytinyağı grubu Deoleo’nun iştiraki Deoleo Holding’i satın almak üzere anlaşmaya vardı. Carbonell ile Hojiblanca gibi markaların sahibi olan Deoleo, kendisini dünyanın en büyük markalı zeytinyağı şirketi olarak tanımlıyor. Borçlar içinde toplam değeri 520 milyon avro olarak belirlenen anlaşma, şirketin yüzde 91,99’luk hissesini kapsıyor. Acesur, iki alıcının şirkette eşit pay sahibi olmayı planladığını açıkladı.
Notumuz
İspanya’nın zeytinyağı arzını dengelemek amacıyla devreye soktuğu depolama zorunluluğu, küresel fiyat dalgalanmalarını sınırlamak adına kritik bir ataktır. Üretim fazlasının piyasadan geçici olarak çekilmesi, üreticinin gelirini korurken sektördeki satın alma ataklarıyla birlikte küresel zeytinyağı ticaretinin geleceğini şekillendirmektedir.
YAZARLAR
07 Kasım 2026YAZARLAR
07 Kasım 2026YAZARLAR
07 Kasım 2026ETKİNLİK
07 Kasım 2026GÜNDEM
07 Kasım 2026GÜNDEM
07 Kasım 2026GÜNDEM
07 Kasım 2026