0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

10.Uluslararası Adana Lezzet Şenliği’nin İstanbul Basın Tanıtımı, Adana Valisi Mustafa Yavuz ile eşi Süreyya Yavuz’un ev sahipliğinde, şenlik yürütme kurulu ve değerli konukların katılımıyla gerçekleştirildi.

Ortaköy’deki Feriye’de düzenlenen buluşmada; “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” ana düşüncesiyle 9-10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Merkez Park’ta tat tutkunlarını ağırlamaya hazırlanan şenliğin 10 yıllık öyküsü ile içeriği paylaşıldı.

“Adana’nın sofrasında emek, bereket, paylaşmak vardır”

Programda Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ, Adana Anakent Belediyesi Başkan Vekili Güngör Geçer’in ardından Vali Mustafa Yavuz konuşma yaptı.

Şenliğin 10. yılına ulaşmasından kıvanç duyduğunu belirten Vali Yavuz, Adana’nın mutfak kültürünü aktarırken, “Bugün yalnızca bir şenliği anlatmak için buraya gelmedik, Adana’nın bir parçasını sizlerle paylaşmak için geldik. Adana üzerine bir söyleşi yaptığınızda söz dolaşır, mutlaka sofralara gelir. Adana’nın sofrasında lezzet vardır, emek vardır, bereket vardır, dostluklar üzerine kurulan söyleşiler vardır. En önemlisi de Adana’nın sofrasında paylaşmak ile dayanışma vardır. Bu yüzden Adana’da bizler için aş yalnızca aş değildir; bir öyküdür, bir anıdır, dostlukların kurulduğu bir alandır” sözlerine yer verdi.

*“Türkiye’nin En Büyük Lezzet Festivaline Ev Sahipliği Yapıyoruz.”

Festivalin ortaya çıkış sürecini anlatan Vali Mustafa Yavuz, şunları söyledi:

“Biz ilk bu festivalin hikayesine başlarken aslında bir hobi olarak başladık. ‘Neden daha büyütülmesin, neden daha kurumsal hale getirilmesin ve neden şehirde var edilecek bir organizasyona dönüşmesin?’ dedik. Üç beş kafadar bir araya geldik, ‘Acaba böyle bir organizasyon yapabilir miyiz?’ diye düşündük. İlk seneki organizasyon çok mütevazıydı. ‘Acaba olur mu, olmaz mı?’ diye başladığımız yolculukta bugün Adana’nın Merkez Parkı’nda, Türkiye’nin en büyük festival alanında, Türkiye’nin en büyük lezzet festivaline ev sahipliği yapıyoruz. Bu hikayeyi birlikte oluşturduk, birlikte yazdık. Geçmişte birlikte adım attığımız bu festival bugün bir marka değerine dönüştü. Bu bize gurur veriyor ama diğer taraftan çok büyük bir sorumluluk yüklüyor. Çünkü kendimizi aşmamız gerekiyor. Adana Lezzet Festivali’ni adım adım daha ileriye götürmemiz, daha büyük projelerle ileriye taşımamız lazım.

Adana lezzetlerini tanımak için aslında Adana’nın coğrafyasını, topraklarını ve Çukurova’yı tanımak gerekiyor. Seyhan ve Ceyhan nehirlerimiz Çukurova topraklarını sularken ovaya bereket veriyor ve çiftçilerimizin alın teriyle bu ürünler sofralarımıza geliyor. Bugün Adana 20 tarım ürününde Türkiye’de birinci, ikinci ya da üçüncü sırada. Bu bereket mutfağımıza da müthiş bir zenginlik getiriyor. Toroslar’daki coğrafyamızda ayrı, Çukurova’da bambaşka bir hikayemiz var. Bir de üç ilçemizi kapsayan yaklaşık 160 kilometrelik Akdeniz kıyımız var. Adana’nın bu yönü çok fazla bilinmiyor. İnşallah önümüzdeki dönemde denizi ve suyu da festivalin içerisine dahil ederek deniz ürünleri anlamında Adana’nın ürünlerini sizlerle paylaşmış olacağız.

Adana sadece Adana Lezzet Festivali’nden ibaret değil. Adana aynı zamanda bir festivaller şehri. Adana bugün 12 festivale ev sahipliği yapıyor. Adana Lezzet Festivali’nin rakamlarına baktığımızda ise önceki yıl 800 bini aşkın ziyaretçiyi ağırladık. Bunun ekonomik karşılığında ortalama 3,7 milyarlık bir değerden bahsediyoruz. Bu festivaller aynı zamanda şehrin ekonomisine de katkı sağlıyor. Festivalin bugünlere gelmesinde emeği geçen belediyelerimize, odalarımıza, borsalarımıza, yöneticilerimize ve kadın kooperatiflerimize teşekkür ediyorum. Bu başarı sadece bir kurumun değil, tüm kurumlarımızın başarısı. Birlikten kuvvet doğar. Hepinizi 9, 10 ve 11 Ekim’de Adana’ya bekliyoruz. Gelin, bu hikayeye bir sayfa da siz yazın.”

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.