Türk su ürünleri, son yıllarda Türk somonu dış satımında büyük bir başarı öyküsüne imza attı. Dört yıllık süreçte yakaladığı ivmeyle Çin, Fransa, Almanya, Litvanya, Rusya, Avustralya gibi ülkeleri geride bırakan Türkiye, dünya genelinde 11. sıraya yükseldi. Firmaların yeni amacı, dünya genelinde ilk üç arasına girmek.
2019 yılında Türk su ürünleri dış satımından yalnızca yüzde 2,8 pay alan Türk somonu, 2026 yılına gelindiğinde bu payı yüzde 24 düzeyine çıkardı. Dış satımcılar, dünya somon pazarının üçte birini tek başına elinde tutan Norveç’in tanıtım kuruluşu Norveç Deniz Ürünleri Konseyi’nin çalışma modelini Türkiye’de yaşama geçirmeyi amaçlıyor.
Türk somonunun bugünü ile geleceği, Türkiye Dış satımcılar Meclisi’nde düzenlenen Türk Somonu Çalıştayı kapsamında ele alındı.

Kızıltan: “Dünya dışsatımındaki payımız yüzde 1,7’ye yükseldi”
Çalıştayda konuşan Türkiye Su Ürünleri ile Hayvansal Mamuller Dış Satımcı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk somonunun 40 ülkeye gönderilir konuma geldiğini bildirdi. 2026 yılının dokuz aylık döneminde elde edilen 1 milyar 810 milyon dolarlık su ürünleri dış satımının 431 milyon dolarını Türk somonunun oluşturduğunu belirtti.
Dünya genelde somon dış satımının 39 milyar doları aşan bir büyüklüğe ulaştığını aktaran Kızıltan, şu bilgileri verdi:
“Norveç, 12,5 milyar dolarlık dış satımla ilk sırada yer alıyor. Şili 6,4 milyar dolar, İsveç 4,8 milyar dolarla izliyor. Türkiye 2025 yılı sonunda dünya somon dış satımından yüzde 1,7’lik pay alarak 11. sıraya yerleşti. 2021 yılında bu pay yüzde 0,8 düzeyindeydi.”
Norveç Deniz Ürünleri Konseyi’nin 2026 yılı için 45 milyon dolarlık tanıtım bütçesi ayırdığını, ünlü topçu Erling Haaland gibi isimlerle küresel ölçekte tanıtım yürüttüğünü vurgulayan Kızıltan, benzer bir ortak tanıtım yapısı kurulduğu takdirde Türkiye’nin en çok somon satan ilk üç ülkeden biri olabileceğini söyledi.
Kılıçkaya: “Bu düzey daha büyük bir atılımın başlangıcıdır”
Ticaret Bakanlığı Dış Satım Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali Kılıçkaya, Türk somonunun Rusya ile Vietnam başta olmak üzere uluslararası pazarlarda yükselen bir arama gördüğünü belirtti. Kılıçkaya, ulaşılan düzeyin bir bitiş değil, çok daha büyük bir dış satım gizilgücünün (potansiyelinin) başlangıcı olduğunu vurguladı.
Türkyılmaz: “Pazar çeşitliliği ile ölçünleştirmeyi sağlamalıyız”
Tarım ile Orman Bakanlığı Balıkçılık ile Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz ise dış satımın belirli ülkelerde yoğunlaşmasının yeni pazar arayışlarını zorunlu kıldığını dile getirdi.
Türk somonunun özünde gökkuşağı alabalığı olduğunu ancak Türkiye’deki yetiştiricilik modeli sayesinde özgün bir ticari kimlik kazandığını belirten Türkyılmaz; döküm ölçünlerinin (standartlarının), ürün niteliğinin, avlama ile işleme yöntemlerinin ortak kurallara bağlanmasının sürdürülebilir büyüme için gerekli olduğunu belirtti.
Türk somonu dışsatımında yıllara göre baş döndüren yükseliş
Türk somonunun son yıllardaki dışsatım değerleri gelişim grafiklerini gözler önüne seriyor:
2019: 29 milyon dolar
2020: 56,8 milyon dolar
2021: 131 milyon dolar
2022: 363,1 milyon dolar
2023: 396 milyon dolar
2024: 458,5 milyon dolar
2025: 520 milyon dolar (Tarihi Tepe Noktası)
YAZARLAR
24 Ekim 2026YAZARLAR
24 Ekim 2026YAZARLAR
24 Ekim 2026ETKİNLİK
24 Ekim 2026GÜNDEM
24 Ekim 2026GÜNDEM
24 Ekim 2026GÜNDEM
24 Ekim 2026