Pratik trileçe nasıl yapılır?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Pastanelerin gözde tatlılarından biri olan trileçe, üç farklı sütle hazırlanan yumuşak kek tabanı ile damakta iz bırakıyor. Üzerine dökülen karamel ya da meyveli sosla birleşen bu tatlı, hafifliği ile hem çay saatlerine hem özel gün sofralarına eşlik ediyor.

Evde yapılmak istendiğinde, trileçe hem kolay hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Yumurtalı kek karışımı, sütlü şerbet ile buluşuyor; ardından karamel ya da meyve sosu ile tatlandırılıyor. Krem şanti ile süslenen trileçe, soğutulduktan sonra dilimlenerek servis ediliyor.

MALZEMELER

Kek için:

5 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Sütlü karışım için:

3 su bardağı süt

1 su bardağı krema

1 su bardağı süt tozu veya buharlaştırılmış süt (yoksa normal süt de olur)

Karamel sos için:

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

200 ml krema

YAPILIŞI

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.

Yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Kek ilk sıcağını attıktan sonra çatalla delikler açın.

Hazırladığınız sütlü karışımı kekin üzerine dökün ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

Karamel sos için şekeri kısık ateşte eritip tereyağı ekleyin. Ardından kremayı ekleyip karıştırın.

Soğuyan trileçenin üzerine karamel sosu dökün ve dilimleyerek servis edin