0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İzmir’de faaliyet gösteren Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri, 2025 yılının ilk yarısında Türk somonunun dışsatım performansındaki artışla sektörde dikkat çeken bir tablo ortaya koydu. Ocak-Haziran döneminde su ürünleri dışsatımı yüzde 4 artarak 974 milyon dolara ulaştı.

Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, geçen yıla göre daha iyi bir noktada olduklarını belirtti. Tonajda yaşanan yüzde 13’lük düşüşe karşın fiyatların yüzde 20 oranında artmasının, döviz girdisinin yükselmeye devam etmesini sağladığını söyledi.

Türkiye genelinde yaklaşık 2000 balık çiftliği bulunduğuna dikkat çeken Kızıltan, binlerce ailenin geçim kaynağı olan bu sektörün sürdürülebilirliği için yoğun çaba harcadıklarını vurguladı. Özellikle Akdeniz balıklarının lezzetiyle dünya genelinde artan istemle, Türk somonu gibi ürünlerin dışsatımı ivme kazanmaya devam ediyor.

Türkiye’de yaklaşık 2000 balık çiftliği bulunduğunu, binlerce ailenin geçimini sağladığı bu sektörün sürdürülebilir olması için çaba gösterdiklerini belireten Kızıltan, Akdeniz balıklarının lezzetli olması nedeniyle dünya çapında giderek daha fazla istem gördüğüne vurgu yaparak şunları söyledi:

“Özellikle yatırımcıların önünün açılması, yeni potansiyel alanların belirlenmesi ve bu potansiyel alanların gerçekten üretim yapacak olan, yatırımcı olan kişilere tahsis edilmesi çok önemli. Bu yüzden artık yatırımcılarımız daha bir güvenle bakabiliyor geleceğe. Şu anda Ege’de yeni potansiyel alanlar açılmıyor. Dolayısıyla buradaki üreticilerimiz iklim değişikliğinden, havaların ısınmasından dolayı bir takım levrek üretimini Karadeniz’e kaydırıyorlar. Karadeniz’de hala büyük bir potansiyel olduğunu düşünüyoruz,

Türk somonunda hasatlar temmuz ayında bitti. Bu balığın ve dondurulmuş olan ürünlerin yıl sonuna kadar tamamının satılacağını öngörüyoruz. Bunun da yaklaşık 500 – 600 milyon dolar civarında Karadeniz’deki üreticilerimize ihracat geliri olarak yansıyacağını öngörüyoruz. Türk somonu dediğimiz aslında alabalığın bir türü. Alabalığın belli bir süre iç sularda yetiştirilerek 400 gramdan sonraki boyutlarda Karadeniz’e indirilerek tuzlu suya geçişi ve oradan da 3-4 kiloya kadar büyütülmesi anlamına gelen bir üretim prosesi. Burada pazar imkanları geniş. Balığın bir süre sonra tamamının fileto yapılması veya işlenmesi sonucunda birçok yeni pazara ulaşılacağını öngörüyoruz. Karadeniz’de özellikle bu konularda yapılacak yatırımlarla 2032 yılına, en geç 2035 yılına kadar 1 milyar doların üzerinde bir Türk somonu geliri olacak Türkiye’nin.”

Kızıltan, yılın ilk yarısında toplam 217 milyon dolarlık Türk somonunu ihracatının yaklaşık 151 milyon dolarlık bölümünün Rusya Federasyonu’na yapıldığını, bu ülkeyi Belarus ve Japonya’nın izlediğini de sözlerine ekledi.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.