0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Günlük yaşamda fark edilmeden alınan şeker, beden sağlığını düşündüğümüzden çok daha derinden etkiliyor. Bir kutu gazlı içecekte dokuz ila on çay kaşığı şeker bulunuyor. Günde yalnızca bir kutu içmek, yıl sonunda fazladan yedi kilo alınmasına yol açabiliyor.

Uzman Diyetisyen Ceren Turan, aşırı şeker alımının yalnızca kilo artışıyla sınırlı kalmadığını, birçok ciddi hastalığın zeminini oluşturduğunu belirtiyor. Şeker, bedenin temel enerji kaynağı olsa da fazlası kanser, kalp-damar hastalıkları, obezite, diyabet gibi kronik sorunlara kapı aralıyor.

Fazla şeker, ruhsal dalgalanmayı artırıyor. Kan şekeri dengesini bozarak ani enerji iniş çıkışlarına neden oluyor. Sürekli yüksek miktarda alınan şeker, bağışıklık sistemini zayıflatıyor. Diş sağlığını olumsuz etkiliyor. Ciltte erken yaşlanma belirtilerini hızlandırıyor.

Turan’ın uyarısı açık: Şekerin tadı aldatıcı, etkisi yıkıcı. Bilinçli beslenme, yalnızca kilo denetimi değil, yaşamın bütününe yönelik bir koruma biçimi. Tatlıya yönelmeden önce, bedene sorulmalı: Bu yükü kaldırabilir mi?

Gizli şeker tehlikesi 

Şeker yalnızca tatlılarda veya gazlı içeceklerde değil, paketli gıdaların büyük çoğunluğunda gizli olarak bulunuyor. Marketten aldığımız birçok ürün, yoğurt, ketçap, kahvaltılık gevrekler ya da “diyet” olarak pazarlanan içecekler düşündüğümüzden çok daha fazla şeker içerebiliyor. Turan, “Etiket okumayı alışkanlık haline getirmek şeker tüketimini azaltmanın ilk adımıdır” diye vurguluyor.

Daha sağlıklı seçenekler olası

Şeker tüketimini azaltmak adına doğal ve sağlıklı alternatifler tercih edilebilir. Bal, hurma özü, pekmez gibi doğal tatlandırıcılar daha masum seçenekler olarak öne çıkıyor. Çubuk vanilya, tarçın, ham kakao ve karanfil gibi baharatlar da tatlı isteğini azaltmada etkili olabiliyor. Turan, “Gazlı içecekler yerine ev yapımı şekersiz limonata veya komposto tercih edebilirsiniz. Şerbetli tatlılar yerine daha az şekerli sütlü tatlılar seçmek de sağlıklı bir alternatif olacaktır” önerisinde bulunuyor.

Şekeri azaltmak için dört etkili adım 

Şekerle mücadelede en etkili yol, küçük ama kalıcı adımlar atmaktan geçiyor. Diyetisyen Turan, günlük hayatta atılabilecek bazı basit adımları şöyle sıralıyor:

Gazlı içecekler yerine su ya da maden suyu tercih edin.

Paketli gıdaların etiketlerini inceleyerek gizli şekerden uzak durun.

Ara öğünlerde meyve, kuruyemiş ya da yoğurt gibi doğal besinlere yönelin.

Tatlı tüketimini özel günlerle sınırlamaya çalışın.

Uzman Diyetisyen Turan, şekerin hayatımızdan tamamen çıkarılmasının gerçekçi olmayabileceğini, ancak tüketimin sınırlandırılmasının sağlıklı bir yaşam için kritik olduğunu belirtiyor.

Daha bilinçli toplum için farkındalık zorunlu

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), günlük şeker tüketiminin toplam kalori alımının yüzde 10’unu aşmaması gerektiğini bildiriyor. Ancak ülkemizde kişi başı ortalama şeker tüketimi bu sınırın oldukça üzerinde seyrediyor. Bu tablo, şekerle mücadelede bireysel farkındalığın yanı sıra toplumsal bilinçlendirme çalışmalarının da artırılması gerektiğini ortaya koyuyor. Çakmak Erdem Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Sağlıklı bir gelecek için hem bireylerin hem de toplumun şeker tüketimini azaltması şart. Küçük adımlarla başlayıp büyük bir fark yaratabiliriz” mesajını paylaşıyor.

TariminSesi.Com.Tr internet sitesinde yayınlanan içerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.