Muhammara nasıl yapılır?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Suriye’nin Halep kentineözgü, kahvaltılık ya da yemeklik olarak iki çeşidi olan, biber, cevizle çeşitli baharatların karışımından yapılan tuzlu meze muhammara nasıl yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı ceviz içi

3 yemek kaşığı ekmek içi veya galeta unu

3 yemek kaşığı biber salçası

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Tuz

Yapılışı

Cevizi robottan geçirin.

Salça, ekmek içi, sarımsak, baharatlar, nar ekşisi ile zeytinyağıyla karıştırın.

Yoğun kıvamlı bir karışım elde edin.